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  • 著者Robuchon,Joël/著 RobuchonJo¨el/著 内坂芳美/著 渡邉高士/写真 ほか
  • 出版社インフォレストパブリッシング : インフォレスト
  • ISBN9784861909818
  • 発行2011年-7月

ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理

世界一多くの星(ミシュラン)を持ち、日本でもっとも愛されているシェフ。門外不出、秘伝のレシピをついに公開。家庭でロブションごはん!すてきにチャレンジ。

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