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著者
幕内秀夫
出版社
東洋経済新報社
ISBN
9784492059210
発行
2010年8月
粗食のすすめ 新版 / 「本物の健康」をつくる「正しい食事」
生活習慣病・アトピー・アレルギーなど、「食源病」が蔓延する現代。日本人がパワーを取り戻すためにも、精製食品を減らし、「伝統の知恵」を取り戻さなくてはいけない。そのための粗食生活の基本を解説する。
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