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著者
榊原英資/著
出版社
文藝春秋
ISBN
9784167717872
発行
2008年6月
食がわかれば世界経済がわかる
なぜ、マックやコーラの売り上げが停滞し、日本食は世界的ブームなのか? この謎を解くことで、21世紀の大潮流が見えてくる
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