本当に役立つお料理便利帖 / おばあちゃんの知恵袋お料理編

「シチューが水っぽくなったら、ゆでたじゃがいものすりおろしを入れる」「ピーマンに熱湯をかけると、苦味が嫌いな子どもも食べやすくなる」など、今すぐ試したくなる料理で役立つ技を多数紹介。料理の基礎も解説。