• Publisher東京書店
  • ISBN9784885749797
  • Publish Date2010年4月

とっておき!タジンレシピ / 鍋の魔法でおいしい!ヘルシー!!

誰にでも簡単に扱えて、料理の幅を広げるマルチな料理器具タジンポット。本書では、タジンポットのメリットを活かした65品を、食材別に紹介。各料理ジャンルのエキスパート5人による、オリジナルタジンレシピ集。

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