高いわけ、安いわけ / 食品表示で読み解く価格差

価格差の原因となる原産地・加工方法・添加物・地域ブランドなどを表示から読み取り、表示にない場合はメーカーに取材して、その理由をわかりやすく解説。また、上手な選び方・使い方のアドバイスも収録。