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Author
日本子孫基金
Publisher
三五館
ISBN
9784883202768
Publish Date
2003年10月
食べ物から広がる耐性菌
抗生物質が効かない「耐性菌」。この年間2万人が亡くなる、最悪・最大の環境・医療問題を「食」の観点から見直す。抗生物質の現状と耐性菌の最新情報も含め、その危険から身を守るための方法を紹介する。
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