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  • 著者辻良平 大西剛
  • 出版社JTBパブリッシング
  • ISBN9784533041860
  • 発行2002年3月

日本茶めぐり / 種類、入れ方、効能、産地

おいしい日本茶を求めて、埼玉、静岡、京都、鹿児島など日本全国をめぐる。煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶のおいしい入れ方やお茶を使った料理などを紹介しながら、その効能や楽しみ方を解説。

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