いちばんやさしいフランス料理

特別な料理だと思われがちなフランス料理を、できるだけ身近な素材で作ろうと試みた料理本。基本のレシピからフランス料理のメニュー・食材・用語事典まで、フランス料理にまつわる様々な役立つ情報を紹介する。