日本茶の事典 / 淹れ方・楽しみ方・文化がわかる

おいしい日本茶の淹れ方を茶葉選びと淹れ方の２ステップに分けて解説。また、日本茶の栽培や製造などの基礎知識や、日本茶のおいしいレシピ、日本茶の文化史、お茶の魅力を高めるプラスαも紹介する。