生キャラメルとキャラメルお菓子 / おうちで簡単につくれる!とろ~り、しあわせ。おいしいおやつ

基本の生キャラメル、練乳キャラメル、ヌガーなど１９種の生キャラメルと、キャラメルクリームとそのクリームを使ったお菓子のレシピ１２種を紹介。丁寧なプロセス付きのわかりやすい生キャラメルレシピ本。