どんな国?どんな味?世界のお菓子 6

世界各国の伝統的に大切な意味を持つお菓子と、その作り方をできるかぎり忠実に紹介するシリーズ。本巻ではブラウニー、ピカロネスなど、北アメリカ、中央アメリカ、南アメリカの国々の伝統的なお菓子を紹介する。