おいしい珈琲の事典 / 自家製エスプレッソから究極のテイストまで

コーヒーをさらにおいしく深く味わいたい。いま人気のエスプレッソの特集から、豆の選び方、上手な淹れ方、焙煎法、コーヒーのバリエーション、素敵なコーヒーカップとコーヒー器具まで一挙紹介。