CLOUD BREAD / クラウドブレッド

外はカリッ、中はふわっ。新食感のクラウド・ブレッドはパンなのに小麦粉不使用。アレルギー対策にもダイエットにもおすすめ。本書では、食事系クラウドブレッドとスイーツ系クラウドブレッドを紹介。