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  • Author五明紀春
  • Publisher大修館書店
  • ISBN9784469212037
  • Publish Date1996年5月

〈食〉の記号学 / ヒトは「言葉」で食べる

カルシウムを摂取するために毎朝牛乳を飲み、不足しがちな食物繊維はサラダで補う。添加物には注意を払い、多色多彩な食材に気を配る。…もはや私たちが食べているのは、個々の「食べ物」ではなく、それぞれに託された「意味」なのではないか。物体を肉体に摂り込む「食」というプロセスを、記号学という飛び道具を武器に描き出す。

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