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著者
氏家秀太
出版社
日本実業出版社
ISBN
9784534055620
発行
2018年2月
「余命3か月のフランス料理店」を再生させた26の経営レシピ
「余命3か月」と宣告された赤字が続くビストロを女子高生が再生する、経営の本質が学べる物語。
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