• 著者藤井恵
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579212453
  • 発行2015年8月

「味つけ冷凍」の作りおき

肉や魚の「味つけ冷凍」は1か月の保存が可能。凍ったまま加熱ができて味つけいらず。冷凍で素材のうまみが増すからおいしさも抜群。アレンジ自在で作りたての味がいつでも手軽に楽しめる「味つけ冷凍」を紹介。

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