• 著者シドニー・W.ミンツ 川北稔 和田光弘(アメリカ史学)
  • 出版社筑摩書房
  • ISBN9784480510488
  • 発行2021年5月

甘さと権力 / 砂糖が語る近代史

砂糖は産業革命の原動力となり、その甘さは人々のアイデンティティや社会をも変えていった。モノから見る世界史の名著をついに文庫化。解説 川北稔

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