梅干し・梅レシピの基本 / はじめてでもおいしくできる

梅干しを手作りしたい人へ、簡単で初心者にも失敗なくできる作り方を、写真と丁寧な解説で紹介。基本の梅干しからオリジナルのアレンジ梅干し、梅を使ったレシピも豊富に収録。梅しごとの基本がすべてわかる本。