• 著者日本食品管理・情報研究会/著 食品表示検定協会/著
  • 出版社ダイヤモンド・フリードマン社 : ダイヤモンド社
  • ISBN9784478090305
  • 発行2013年0月

食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして 中級

食品表示に関する専門的な知識を得て、業務に活かせます。社内研修、資格制度、昇格制度の要件の1つとして役立ちます。食品表示に関するユーザーからの質問に的確に答えられるようになります。

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