第1章 「ファイブミニ」「鉄骨飲料」などって効果はあるの? 第2章 機械がつくる「手づくりハム」 第3章 食文化をこわす化学調味料 第4章 ほんものの牛乳とは 第5章 問われるコープこうべの姿勢 第6章 食品添加物を考える 第7章 人工甘味料・アスパルテーム(商品名パルスイート)は安全か