• 著者宇野隆史 日経レストラン編集部
  • 出版社日経BP社
  • ISBN9784822233433
  • 発行2011年3月

トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる / 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方

100人以上の若者を経営者に育て「居酒屋の神様」と呼ばれるオヤジが説く経営の極意。

>> 続きを表示

この本を借りた人が、最近借りている本

  • ディズニーランドの経済学
  • 美女と野球
  • 3000万語の格差 / 赤ちゃんの脳をつくる、親と保育者の話しかけ
  • 更紗 / 美しいテキスタイルデザインとその染色技法