• Author横山タカ子
  • Publisher信濃毎日新聞社
  • ISBN9784784071326
  • Publish Date2010年6月

作って楽しむ信州の漬物 増補改訂版

著者秘蔵の「お宝漬け」や、簡単で失敗しない梅干しからできる副産物「甘梅酢」を使った応用料理、サラダ感覚のお手軽漬物などを紹介。レシピ30点を追加収録したロングセラーの増補改訂版。

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