虫食む人々の暮らし

昆虫を食べることは、生命と環境に五感で触れて、移り変わる自然の声を聞き、恵みを得る智慧である。世界中の昆虫食を追って旅してきた著者が、自然と人間の豊かで美味しい営みを綴った１冊。