岩波講座物理の世界 物理と数理 2

ひもの結び目や絡み目は一見ランダムに見えるが、意外にも統計力学の世界で厳密模型と呼ばれるものと密接に関係していて、その応用はＤＮＡ操作や高分子化学にまで広がっている。第一人者による最良の入門書。