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  • Authorマイケル・ブース 寺西のぶ子
  • Publisher亜紀書房
  • ISBN9784750513041
  • Publish Date2013年4月

英国一家、日本を食べる

市場の食堂から超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、歩き、見つめ、食べまくった垂涎の異邦人食紀行。

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