からだによく効く栄養の本

食と栄養に関する６つのキーワードから、からだと脳、こころによい栄養の摂り方と、食生活の改善法を提案。からだに有効に働く食品「メディカルフード」６０種類の働きについて解説。栄養素事典ともなる１冊。