• Author坂田阿希子/著
  • Publisher西東社
  • ISBN9784791616787
  • Publish Date2010年0月

かんたん手ごねパン : 2つの生地だけで人気のパンが全部できた!

1 パン作りを始める前に 2 シンプルパン生地でおいしい食事パン(シンプルパン生地をマスターしよう シンプルパン生地からオリーブ油・砂糖を抜いてフランスパン生地に シンプルパン生地にバターを折り込んでクロワッサン生地に) 3 リッチパン生地で憧れスイーツパン(リッチパン生地をマスターしよう-リッチ丸パン リッチ食パン リッチバターロール ベリーロールパン メロンパン 紅茶編み込みパン ほか)

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