シンプル仕込みで“三度美味しい”作りおき / 和、洋、中華またはエスニックのごちそうレシピ

買った食材で仕込みやすく、食べる日の気分で選びやすい“楽しくて、飽きない作りおき”を紹介する。肉や魚介の作りおき１８種類と各３品以上のアレンジ料理、１４種類の野菜を使ったメニュー３品ずつを掲載。