子どもの五感をめざめさせる「味覚の授業」 / しょっぱい。すっぱい。にがい。あまい。

フランス生まれの「味覚の授業」は、五感を使って味を知り、食を楽しむことを子どもたちに教える授業。味を体験しながら、楽しくおいしく学ぶ。「食育」を実践する学校の授業ですぐに使える本。