オカズデザインのつくっておく、とっておく / ビギナーでもできる保存食

「きょうの料理ビギナーズ」テキスト人気連載の書籍化。レモンシロップ・梅干し・干し鶏・塩豚など、こだわりの保存食のつくり方を、今注目の料理ユニット・オカズデザインが初心者にもわかりやすく紹介する。