世界で一番簡単だけどカッコよくっておいしい和食

今、予約がもっとも困難な和食店、恵比寿の「賛否両論」店主が、手早く出来て見栄えがする「肉と魚のおかず」、お店の人気メニュー「デザート」など、秘密のテクニック炸裂のレシピ４９品を紹介する。