郷土菓子 / ふるさとの味を旅する

日本各地の風土と歴史が育んできた伝統の味。福島の小法師、東京の言問団子、富山の薄氷など４７都道府県の郷土菓子を紹介する。日菓と行く京都和菓子散歩、シュガーロード探訪など郷土菓子最前線が満載。