DIAMOND DINING 2011 AUTUMN / 「100店舗100業態」10年の道のり

１００店舗１００業態を達成したダイヤモンドダイニング。部署ごとにフォーカスしたダイヤモンドダイニング、ダイヤモンドダイニングとグループ企業のこれからなど、常識を覆した外食企業の軌跡を辿る１冊。