週1から始める元気な農業

食糧自給率の低下と失業率の上昇で、注目を集める日本の農業。週１日から始めて、生計をたて、利益を上げ、雇用を創り出すまでをルポ。各地の成功例とノウハウを紹介し、日本農業の抱える課題と再生への道筋も示す。