世界農業遺産 / 注目される日本の里地里山

日本は農業文化国だった。「ＳＡＴＯＹＡＭＡ」を世界に広めた国連大学の研究リーダーである著者が語る、日本の小規模農業の国際的価値とは。これからの農業のあり方について考えるための１冊。