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著者
今田洋輔
出版社
ナツメ社
ISBN
9784816354199
発行
2013年5月
英語で紹介する寿司ハンドブック
約50種の寿司ネタの楽しみ方から伝統のワザまで、日本を代表する名店・銀座久兵衛の寿司とともに、英語・日本語で紹介。外国の人のおもてなしに、海外へのプレゼントに最適な1冊。
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