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  • 著者今田洋輔
  • 出版社ナツメ社
  • ISBN9784816354199
  • 発行2013年5月

英語で紹介する寿司ハンドブック

約50種の寿司ネタの楽しみ方から伝統のワザまで、日本を代表する名店・銀座久兵衛の寿司とともに、英語・日本語で紹介。外国の人のおもてなしに、海外へのプレゼントに最適な1冊。

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