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著者
本間るみ子/著
出版社
同文書院
ISBN
9784810373639
発行
1997年0月
チーズで巡るフランスの旅
フランスの隅々まで歩き回り、良質のチーズを輸入販売してきた著者。そのセレクトによる美味しいチーズの紹介のほか、各地の風土や伝統料理などをまとめたガイド。
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