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  • 著者本間るみ子/著
  • 出版社同文書院
  • ISBN9784810373639
  • 発行1997年0月

チーズで巡るフランスの旅

フランスの隅々まで歩き回り、良質のチーズを輸入販売してきた著者。そのセレクトによる美味しいチーズの紹介のほか、各地の風土や伝統料理などをまとめたガイド。

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