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著者
小川晶子
出版社
同文書院
ISBN
9784810377583
発行
2004年6月
コレステロールを下げるおいしい食べ物 / コレステロールと上手につきあうコツ
高脂血症や動脈硬化を招く高コレステロール。本書では、コレステロールとは何かといった基礎知識を説明するとともに、コレステロール値の低下に役立つ食品を取り上げ、それらに含まれる成分や働きについて紹介する。
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