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  • 著者田崎真也
  • 出版社青春出版社
  • ISBN9784413062374
  • 発行1996年6月

ワインと料理おたのしみ自由自在 / ソムリエのワザありノート

この赤、白、日本酒、ビールにこの一品のベストマッチ。いつもの食材でつくる味わいの新発見…食通、酒通も目をみはる本。

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