母さんの味をとことん伝えたい / 朝・昼・晩の味を極める便利帳

料理上手になる隠れたコツ、究極の知恵をあますことなくつづった本!「煮物は汁をかけながら煮上げると輝くほどのツヤ」って知ってます?…ほか、誰にも聞けなかった調理の基本のコツも満載。