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著者
ダニエル・マルタン
出版社
サンマーク出版
ISBN
9784763198501
発行
2008年6月
フライパン1本でできるお手軽フレンチ / 三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法
使う道具は「フライパン1本」。メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、「スーパーの食材」だけであっというまに出来上がり。1度は作ってみたかった、夢のフランス料理40レシピ。
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