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  • 著者ダニエル・マルタン
  • 出版社サンマーク出版
  • ISBN9784763198501
  • 発行2008年6月

フライパン1本でできるお手軽フレンチ / 三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法

使う道具は「フライパン1本」。メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、「スーパーの食材」だけであっというまに出来上がり。1度は作ってみたかった、夢のフランス料理40レシピ。

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