いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン

目からウロコの簡単レシピで紹介する「自家製酵母」パンの本。旬のくだものや野菜でおこす“らくちん酵母”と、それで作れる簡単パンの５７レシピを掲載。初心者でももっちりパンが必ずおいしく作れる１冊。