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著者
大塚せつ子 白夜書房
出版社
白夜書房
ISBN
9784861910968
発行
2005年12月
白神こだま酵母の焼きたてパンlesson / 世界自然遺産白神山地で生まれた野生酵母
おうちだからこそ気軽にできるらくらく焼きたてパン。定番からアレルゲン対応のパン、フライパン一つでできるお惣菜パンなど、白神こだま酵母の焼きたてパン98種類ととっておきの裏技を紹介するレシピブック。
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