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  • 著者大塚せつ子 白夜書房
  • 出版社白夜書房
  • ISBN9784861910968
  • 発行2005年12月

白神こだま酵母の焼きたてパンlesson / 世界自然遺産白神山地で生まれた野生酵母

おうちだからこそ気軽にできるらくらく焼きたてパン。定番からアレルゲン対応のパン、フライパン一つでできるお惣菜パンなど、白神こだま酵母の焼きたてパン98種類ととっておきの裏技を紹介するレシピブック。

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