コーンブレッド賛歌

アメリカ南部と北部で違うコーンブレッド文化。そして、１８０品以上ものコーンブレッドのレシピ。コーンブレッドの作り方・食べ方・楽しみ方、そして文化までを余すことなく紹介した１冊。