野菜のポタージュ / 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ

バターで炒めない、クリームも加えない。野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なスープ。季節別のポタージュスープとアレンジメニュー、デザートスープなど７５レシピを紹介。