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  • 著者渡部和泉
  • 出版社池田書店
  • ISBN9784262129686
  • 発行2011年6月

漬けるおかず便利帳

「漬ける」は魔法の調理法。調味料に漬けておくだけで、「時間」がおいしく下ごしらえ。様々な素材の漬け方や、漬けるおかずを使ったバリエーションメニューを紹介。日々のごはんを「豊かに、おいしく」する便利帳。

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