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  • 著者婦人之友社
  • 出版社婦人之友社
  • ISBN9784829204146
  • 発行2001年10月

四季のジャムと甘煮 / コンポート・ペースト・果実酒など

旬の果実や野菜のおいしさを生かして作る保存食。つくり方とその利用法150種。からだに大切な役割を果たす甘みを上手に摂る。買切。

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