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  • 著者日本糖尿病学会
  • 出版社文光堂
  • ISBN9784830660474
  • 発行2015年1月

糖尿病食事療法のための食品交換表 活用編 第2版 / 献立例とその実践

『糖尿病食事療法のための食品交換表第7版』に準拠して、多くの献立例を写真で示した実践版。1単位ごとに炭水化物の割合を60%、55%、50%の3段階で提示。

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