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  • 出版社プレジデント社
  • ISBN9784833474054
  • 発行2015年5月

dancyu日本一の魚レシピ

月刊dancyuの創刊以来、24年分のバックナンバーから選りすぐった珠玉のレシピをお届けする、史上最強の魚介料理集。魚をさばく高度な技術は不要。づけ・なめろう、パスタ&イタリアンなどを収録。

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